Kentang merupakan salah satu makanan yang memiliki cukup
banyak manfaat untuk kesehatan. Namun, kebanyakan dari anak – anak tidak
menyukai kentang yang memiliki rasa hambar ini, padahal manfaat kentang sangat
baik untuk kesehatan. Kentang merupakan salah satu sumber vitamin dan gizi yang
dibutuhkan untuk perkembangan anak – anak, untuk itu sebagai ibu yang baik
harus dapat mengolah kentang sedemikian rupa agar anak – anak tertarik untuk
mengkonsumsinya. Di Indonesia, kentang merupakan salah satu makanan yang tidak
begitu populer. Itu dikarenakan kentang memiliki bentuk yang hampir mirip
dengan umbi – umbian seperti ketela dan lain sebagainya. Namun dibalik
bentuknya yang jelek dan kurang menarik, kentang memiliki berbagai sumber
vitamin dan gizi yang dibutuhkan tubuh kita.
Manfaat Kentang Untuk Kesehatan
Dengan mengkonsumsi kentang setiap hari dan teratur, kita
bisa mendapatkan berbagai manfaat kentang. Berikut adalah beberapa manfaat
kentang bagi kesehatan :
- Dapat menurunkan berat badan. Kentang merupakan salah satu makanan yang memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Untuk itu, bagi anda yang sedang menjalankan program diet bisa memanfaatkan kentang untuk mengganti karbohidrat dari nasi yang biasa kita makan sehari – hari.
- Dapat melancarkan pencernaan di dalam tubuh. Kandungan karbohidrat lunak yang terkandung di dalam kentang menjadi lebih mudah dikonsumsi dan dapat membantu memperlancar pencernaan di dalam tubuh kita. Namun, jika anda mengkonsumsi kentang ini secara berlebihan juga tidak baik untuk kesehatan. Untuk itu, konsumsilah sesuai kebutuhan saja.
- Dapat menurunkan tekanan darah tinggi.
- Mencegah terserangnya penyakit jantung.
- Dapat mengobati penyakit batu ginjal.
Di atas adalah beberapa manfaat penting dari mengkonsumsi
kentang iyang sangat baik untuk kesehatan kita. Namun seperti yang sudah
disebutkan di atas, konsumsilah kentang sesuai dengan kebutuhan saja dan jangan
berlebihan.